Pain de viande

Source : Lucie

Ingrédients

1 1/2 lb de veau haché
1 t. de lait
2/3 t. de chapelure
2 oeufs battus
1 c. à thé de sel
1/2 tasse d'oignons hachés fins
1/2 c. à thé de marjolaine
1/4 de c. à thé de poivre

Sauce piquante:
1/4 tasse de ketchup
3. c. thé de cassonade
1 c. à thé de moutarde sèche
1/4 de c. à thé de muscade

Préparation

Préchauffer le four à 350° F et bien graisser le moule à pain.
Laisser tremper la chapelure 20 minutes dans le lait.  Incorporer le reste des ingrédients et bien mélanger.  Verser le tout dans un moule à pain bien beurré et recouvrir avec la sauce piquante.
Cuire au four à 350° F pendant une heure.